O Restaurante William é um reconhecido

destino gastronómico que se distingue pela sua identidade única,

inspirada no visionário fundador do Reid’s Palace,

William Reid, que lhe dá nome. Galardoado com uma

estrela Michelin, este prestigiado restaurante continua

a afirmar o seu percurso de excelência através

de uma experiência que celebra os melhores produtos regionais

e funde técnicas internacionais com sabores inovadores.

Deixe-se levar por criações gastronómicas únicas e mergulhe na vista

panorâmica sobre a costa do Funchal.

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William Restaurant is a renowned gastronomic

destination distinguished by its unique identity,

inspired by the visionary founder of Reid's Palace, William Reid,

after whom the restaurant is named. Awarded a Michelin star,

this prestigious restaurant continues to affirm its path of

excellence through an experience that celebrates the finest regional

products and blends international techniques with innovative flavours.

Allow yourself to be carried away by unique gastronomic

creations and immerse yourself in the panoramic view over the Funchal coast.

Aviso
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGÉNIOS
(V) vegetariano – (VG) vegano – (SG) sem glúten - (LF) sem lactose
Preços em euros, serviço e taxas incluídos
O nosso compromisso de sustentabilidade reflete-se, também, na seleção de produtos locais, incluindo peixe, carne, lacticínios, fruta e vegetais, muitos dos quais são provenientes de fornecedores locais. Tanto o café como o chá são biologicamente certificados e provêm de parcerias de comércio justo.

Certas comidas e bebidas podem conter um ou mais dos 14 alergénios designados pelo regulamento (EU) No1169/2011.
OS ALERGÉNIOS E PRODUTOS DESIGNADOS SÃO: (1) Cereais que contêm glúten, (2) Crustáceos, (3) Ovos, (4) Peixe,
(5) Amendoins, (6) Soja, (7) Leite, (8) Frutos de casca rija, (9) Aipo, (10) Mostarda, (11) Sementes de sésamo, (12) Dióxido de enxofre
e sulfitos, (13) Tremoços, (14) Moluscos. Se é afetado por alguma das situações acima, por favor avise a nossa equipa antes de encomendar ou peça mais informações. Não podemos garantir a exclusão de alergénios em todas as comidas e bebidas.


Peixe para ser consumido cru ou quase cru foi tratado previamente, de acordo com as disposições do Regulamento (CE). A equipa do nosso restaurante está à sua disposição para fornecer quaisquer informações relacionadas com a qualidade ou origem dos alimentos servidos.
Seleção de três (mínimo) pratos por 130 euros (prato extra de 30 euros cada)
Para melhorar a sua experiência gastronómica, sugerimos-lhe que selecione um dos nossos menus de degustação para toda a mesa.
Dispomos igualmente de um menu vegetariano, cuidadosamente concebido pela nossa equipa, disponível mediante solicitação.